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PEDRO XIMENEZ SOLERA FUNDACIÓN 1902

PEDRO XIMENEZ SOLERA FUNDACIÓN 1902

PEDRO XIMENEZ SOLERA FUNDACIÓN 1902
Tipo de vino: vino dulce natural.
Variedad de uva: 100% uva pedro ximénez.
Contenido en azúcar: superior a 272 gr/l.
Graduación alcohólica: 16% Alc/Vol.
Sistema de elaboración: obtenido a partir de la pasificación de la uva al sol de la d.o. montilla-moriles a finales de verano, para posteriormente extraer de las pasas la auténtica miel de uva.

Crianza: oxidativa mediante el sistema tradicional de Criaderas y Solera, durante no menos de 20 años en botas de roble americano, procedentes de nuestras ancestrales soleras fundacionales. El preciado elixir de nuestras bodegas, único y genuino vino dulce montilla-moriles.

Notas de cata: color negro azabache con aromas de higos maduras, vainilla, recuerdos a regaliz y, a café tostado. Muy dulce y aterciopelado, de intenso paladar a cacao, dátiles, chocolate y frutos secos; con un fondo de madera que expresa su vejez. Cálido, cremosos y suave, dulce y ligeramente amargo. Una personalidad excepcional.
FORMATO: 700 ml
 
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Precio internet: 25.00 including IVA 21% 4.57
 
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